こんばんは！カカ夫です。

先日TVを観ていたら、

順調に成績を伸ばして店舗を拡大しているという

飲食店の社長のドキュメントがやっていました。

店舗系のドキュメントだと、

とかく味やサービスのこだわりにスポットを当てがちですが、

この社長の場合、

店舗拡大のノウハウにスポットを当てたものでした。

チェーン展開している店舗は普通、

出店する場所を吟味して

店舗を新たに建築しますが、

この社長の戦略は、

閉店した店舗を見つけてそれを安く購入し、

内外装もほぼそのままで開店・営業するという手法。

そうする事で開店の初期費用が1/10以下に抑えられ、

そのぶん安く商品を提供できるとの事。

驚いたのは、店舗を見つけてから購入するまでのスピードが

ものすごく早いところ。

はじめて現場に着くやいなや、

すぐに内外装や周辺の状況をチェック。

と同時に改装業者さんを一気に呼び寄せ、

改装工事の見積もりを開始。

見積もりチェックしている間に

仲介業者さんを店舗に呼んで、その場で契約。

物件チェックから契約まで、わずか数時間でした（笑）。

社長のコメント。

「いい条件の店舗はすぐに売れちゃいますから、スピードが命です。」

「私には知恵とスピードしか取り得がないですから。」

いや～、圧巻でした。

この社長さん、

不動産投資の素質がかなりありますよね（笑）

大きな利益をあげられる人って

やっぱり着眼点が素晴らしいですし、

洗練されたいい考え方をしています。

たまたまやっていた番組でしたが、かなり勉強になりました！